果蔬冷库又叫蔬菜冷库，利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供▓应。果蔬冷库是用人工制冷的方↘法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑》物。冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。
果蔬ζ冷库建筑的特点和要求：
果蔬冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的↙墙壁、地板及平顶∑都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量㊣ 。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一〓般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。果蔬冷库※建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗▓透。
★果蔬冷库设计解决方案
1、水果和蔬菜冷库体保温材料Ψ 通常用于聚氨酯或聚苯乙烯，外敷镀塑彩钢，不锈钢，铝ζ 合金板等。库板应具有自动卷片，自动灌装，自动倾杆，自○动成型功能，以确保冷保温效果︽的保存，减少了用户的运¤营成本。
2、发挥了重要▆的水果和蔬菜冷库门保温，美观效果，附上一个小窗口，在门口，尽①量不拿东西，让凉爽的空气泄漏，保温效果卐更好。
3、果蔬冷库制冷压缩︾机的作用是快速冷却冰箱，它应卐该有性能优良，操作简便，故障率低。
